Angela kann leider auf Grund von blöden Allergien u.a. keinen Fisch essen. Nun ist es aber so, dass wir mit unserer Segel-Leidenschaft immer wieder in irgend welchen Häfen landen (ach…) und dort gibt es eigentlich immer einen Wagen mit Fischbrötchen (ach was). Und ich esse die gerne. Holländischer Räuchermatjes ist sooo lecker!

Ich finde es aber unfair, wenn ich mir zwischendurch einfach mal so eins von diesen Brötchen reinpfeife und Angela geht leer aus. Nicht nur, weil das so lecker ist, sondern weil sonst auch unsere gemeinsame Essen-Planung durcheinander kommt: Sie hat dann Hunger, ich noch nicht, sie wird maulig, ich koche schnell irgendwas, das schmeckt dann nicht so usw.
Das muss nicht sein 🙂

Hier und da haben wir ja schon erwähnt, das wir eben zwischendurch einen Kaffee trinken. Das ist keine hohe Kunst sondern ganz simpel: Wir nehmen (auf See) löslichen Kaffee. Und aber wir „rühren“ den nicht vor Fahrtantritt an, sondern machen einfach Wasser heiss und füllen dieses in die (überraschend gut isolierende) Kaffeekanne. Wenn wir dann einen Kaffee möchten, dann machen wir jeweils ungefähr eineinhalb Teelöffel Kaffeepulver in die beiden Thermobecher und füllen diese mit Wasser auf. Das geht ganz gut. Der Vorteil: Wenn wir das heisse Wasser nicht aufbrauchen, kann man damit später die Tassen ausspülen oder abwaschen oder Suppe kochen oder vielleicht ist jemand an Bord, der lieber einen Tee möchte 🙂